Miele Dialoggarer und Sous-Vide-Garen
Hamburg
Eat&Style Live-tour 2018
Das Geheimnis der
Spitzenköche

Sous-Vide, sous was? Tafelkünstlerin Bettina Seitz verrät Dir auf der Miele Dialoggarer und Sous-Vide-Garen Fläche, was hinter der Trend-Garmethode steckt und wie Du damit Fleisch, Fisch und Gemüse auf den Punkt servierst. Durch eine intelligente und punktgenaue Energieabgabe kann der Miele Dialoggarer Lebensmittel mit unterschiedlichen Garzeiten in ungekannter Perfektion zubereiten – und zwar gleichzeitig. Er eröffnet ein völlig neues Spektrum an Möglichkeiten, die kulinarischen Fantasien keine Grenzen setzen.

Genuss live erleben!
Unsere Workshops
im Überblick

Man nehme: 60 Minuten, gute Zutaten und viel Können. Daraus zauberst Du mit Koch-Expertin Bettina Seitz ein fantastisches Gericht im Dialoggarer oder mit der Garmethode Sous-Vide. Wo? Natürlich in unseren Workshops auf der eat&STYLE Düsseldorf. Einfach Termin aussuchen, anmelden und loskochen.

Dein Lieblingsworkshop ist bereits ausgebucht? Mit etwas Glück kannst Du direkt vor Ort noch einen Platz ergattern.

17. November
11.45 - 12.45
Sous-Vide: Marinierte Birne mit Vanillesauce & Lammrücken mit Kürbisspalten
Bettina Seitz
13.30 - 14.30
Im Dialoggarer: Kalbsfilet mit Gemüse & Fisch im Eis
Bettina Seitz
15.15 - 16.15
Sous-Vide: Marinierte Birne mit Vanillesauce & Lammrücken mit Kürbisspalten
Bettina Seitz
17.00 - 18.00
Im Dialoggarer: Kalbsfilet mit Gemüse & Fisch im Eis
Bettina Seitz
19.30 - 20.30
Im Dialoggarer: Kalbsfilet mit Gemüse & Fisch im Eis
Bettina Seitz
18. November
11.30 - 12.30
Sous-Vide: Marinierte Birne mit Vanillesauce & Lammrücken mit Kürbisspalten
Bettina Seitz
13.15 - 14.15
Im Dialoggarer: Kalbsfilet mit Gemüse & Fisch im Eis
Bettina Seitz
15.00 - 16.00
Sous-Vide: Marinierte Birne mit Vanillesauce & Lammrücken mit Kürbisspalten
Bettina Seitz
16.45 - 17.45
Im Dialoggarer: Kalbsfilet mit Gemüse & Fisch im Eis
Bettina Seitz
Unser
Hamburg-Blog
Unsere Experten & Köche
live vor Ort
Unsere
Partner
HAUPTSPONSOREN
MEDIENPARTNER

Durch Nutzung dieser Website stimmt Ihr der Verwendung von Cookies für Analysen, personalisierte Inhalte und Werbung zu.